Формирање природне минералне воде почиње падавинама (киша и снег) које се инфилтрирају у подземне воде. Ова вода се затим филтрира кроз слојеве стена као што су пешчар, конгломерат и кречњак са добро-развијеним пукотинама, пролазећи кроз споре хемијске реакције дубоко под земљом које могу да трају од деценија до стотина или чак десетина хиљада година.
Минерализација првенствено обухвата растварање, смењивање адсорбованих катјона, редокс реакције, испаравање и концентрацију и мешање.
Вода која тече кроз специфичне слојеве стена, као што су кречњак и доломит, раствара минерале да би се формирала минерална вода богата калцијумом и магнезијумом. Вулканске стене, као што је гранит, богате су метасилицијумском киселином. Непропусни слојеви стена изнад водоносног слоја, као што су шкриљци и глинени камен, пружају заштиту.
Минерална вода се складишти у подземним водоносницима и природно излази кроз зоне геолошких раседа да би формирала артешке изворе, или се вади вештачким бушењем. Узимајући за пример природну минералну воду Јињианг у граду Мањианг, округ Фусонг, провинција Јилин, она се налази у северозападном-трендском компресионом- раседу смицања. Током протока подземне воде дуж раседа, она раствара и обогаћује растворљиве минералне компоненте као што је СиО₂ у околним стенама, формирајући минералну воду типа метасилицијумске киселине.
